Da carbonioun ristorante italiano dove Don Corleone si sarebbe sentito a suo agio, ha aperto le porte della sua nuova filiale spiaggia sudera uno dei più esclusivi miami. Questo è il posto per vedere ed essere visti. L’esclusività – la clientela abituale è composta da celebrità – alimenta la domanda e la domanda mantiene l’esclusività.

Carbone ha aperto le sue porte nel Villaggio Ovest di New York nel 2013. Dal primo momento è stato impossibile prenotare senza conoscere il luogo. Ancora oggi è difficile trovare un tavolo, soprattutto se è una serata di fine settimana.

Nel gennaio dello scorso anno, il ristorante ha aperto una filiale a South Beach. Si dice che le seconde parti non tendano ad essere buone, ma nel caso di Carbone non poteva andare meglio. I ricchi, i famosi e le persone con contatti privilegiati costituiscono la clientela del luogo.

Miami è un perfetto antidoto all’impossibilità di entrare a Carbone. Le buone alternative italiane abbondano. Qui ne proponiamo sei da non perdere, anche se riuscite a mangiare al Carbone.

1. Chiamami Gaby

Il motto di questo posto è “prezzi equi per cibo delizioso”. Il servizio paziente, l’arredamento accogliente e un’atmosfera accogliente completano il sapore della sua cucina dello chef italiano Carmine Marinelli.

Dove? Viale Washington 22, Miami Beach – (305) 531-4800

2. Macchialina

Questa è la sostituzione ovvia. Questo è uno dei migliori ristoranti di South Beach e servono un’ottima pasta. È solo un miglio da Carbone e, con l’aggiunta di uno spazio esterno, non dovrai vendere un rene per ottenere una prenotazione.

Dove? 820 Alton Road, Miami Beach – (305) 534-2124

3. Lucali

Un altro ristorante italiano di New York a South Beach. A volte è difficile trovare un tavolo da Lucali perché non accettano prenotazioni ed è molto affollato. qui vieni a mangiare PizzaE molto buono.

Dove? 1930 Bay Road, Miami Beach – (305) 695-4441

4. Forte dei Marmi

Questo ristorante italiano si trova in un edificio di architettura neomediterranea, attraverso il quale sono passati senza successo innumerevoli ristoranti. La sequenza è stata interrotta con Forte dei Marmi e le sue ricette semplici ma curate con cura che esaltano i sapori della Costiera Amalfitana.

Dove? 150 Ocean Drive, Miami Beach – (786) 276-3095

5. Prima Pasta Cafè

UN ristorante italiano fattoria di famiglia Argentina. Questo posto è pura energia, non importa a che ora vai. Tutto è fatto in casa, dal burro al rosmarino alla pasta. Luogo scelto da famosi argentini come i calciatori Lionel Messi con la sua famiglia e Ángel Di María, gli attori Guillermo Francella, Ricardo Darín e il musicista Diego Torres, oltre ad artisti internazionali come Lenny Kravitz, Michael Jordan e John Travolta. Fiocchi Rapera, piatto forte del ristorante, una delizia per il palato.

Dove? 414 71a strada Miami Beach – 305-867–0106

6. Primo italiano

È il fratello italiano di Primo 112un steak house incredibilmente riuscito. Prime Italian offre classici come il pollo alla parmigiana e le bistecche stagionate rese famose da Prime 112. Le porzioni sono generose. Il piatto consigliato sono le polpette di Kobe da mezzo chilo con la pasta.

Dove? 101 Ocean Drive Miami Beach – 305-695-8484

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