Spiccano in particolare la pizza e il gelato, che hanno varcato i confini delle regioni d’Italia e si sono stabiliti in quasi tutti i paesi del mondo. Un nuovo concept italiano, Margherita & Gelato, è stato aperto a Belgrado alla presenza di molti rappresentanti dei media e celebrità, situato nella Nuova Belgrado in via Trešnjinog cveta 1a.

Durante l’inaugurazione, gli ospiti hanno assistito a un’esibizione dell’eminente Pizza Yolo e hanno avuto l’opportunità unica di imparare da lui come si prepara la pizza Margarita, una specialità tradizionale della cucina italiana. Secondo la leggenda, il Margarita fu creato alla fine del XIX secolo quando il famoso pizzaiolo Rafael Esposito ricevette l’incarico di preparare una pizza in onore della visita della Regina Margarita a Napoli.

Il clou della serata e il flirt con tutti i sensi è stata la degustazione del gelato, una prelibatezza italiana con una composizione diversa e una struttura inaspettata.

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“Abbiamo cercato di mettere lo stivale nel mezzo del Mediterraneo, questa volta nel mezzo della Nuova Belgrado, e quindi abbiamo offerto a tutti i visitatori un’indiscussa qualità italiana che non porta rimorsi. MIG è una combinazione unica di esclusività e fascino urbano, un luogo di scelte varie e una fusione dei gusti più divertenti”, ha dichiarato Vuk Štefanović, direttore di MIG.

Uno dei tanti ospiti è stato il famoso attore Slaven Došlo, che ha avuto l’opportunità di realizzare famose specialità italiane e conoscere gli ingredienti che rendono la pizza e il gelato perfetti.

“In questa atmosfera accompagnata da musica italiana, pizza yolo e un gelato da maestro, ho sentito che l’Italia stava davvero strizzando l’occhio a Belgrado”, ha detto il famoso attore.

Ciò che accomuna italiani e serbi è l’edonismo. Il proverbio italiano che dice “parla come mangi” è servito da ispirazione per offrire creatività e gusto fantastico a tutti gli ospiti attraverso le sue specialità. Guarda tu stesso, ciao!