Trovare il miglior ristorante italiano a Barcellona non è un compito facile. In una città dove Gli italiani sono diventati la più grande comunità di migranti Non sorprende che siano tanti i luoghi dove poter gustare la buona gastronomia di uno dei paesi con la gastronomia più importante al mondo.
Dimentica le pizze scadenti e i maccheroni raffermi della tua infanzia. Da qualche tempo a Barcellona si prepara l’autentica cucina italiana. Ragù, risotti, pasta fresca e sughi fatti in casa. Ovviamente abbiamo già visitato le migliori pizzerie della città o le migliori gelaterie. Ma oggi vi suggeriamo di sedervi ad un tavolo con tovaglia, prendere coltello e forchetta e godervi appieno questa lista dei migliori ristoranti italiani a Barcellona.
Con grano
Così ricco Qualche tempo fa siamo andati a festeggiare con loro la Giornata Mondiale della Pasta. Papardelle con salsa di pomodoro e pecorino fatta in casa, carbonara al tartufo, ravioli con osso bucco e zafferano o anche arancini ripieni di pasta. Al Grano è un’ottima taverna italiana a Sant Antoni dove viene preparata la pasta fatta in casa. Un breve menu dove regna questa preparazione e dove lasciamo felici di aver provato nuove varietà come i tagliolini o i pacheri preparati ad altissimo livello.
Oltretutto, Hanno uno dei migliori menù per il pranzo della città, che per 16,9 euro pone questo ristorante in cima alle ricerche in città.e questo non ci lascia scuse per provare l’autentica pasta italiana fatta in casa.
📍Carrer de Tamarit, 104 (Sant Antoni)
💸 Biglietto medio: 25-30 euro. Menù pranzo a 16,90€.
Xemei
A questo punto tutto buongustaio Un po’ concentrato sul tema Barcellona, lo sa.
Xemei è il suo fiore all’occhiello, un ristorante in una splendida posizione nel Poble Sec (uno dei preferiti di Rosalía o Dua Lipa, del resto) che porta la cucina italiana a un altro livello, senza necessariamente raggiungere i prezzi dei ristoranti raffinati. Certo, il ristorante non è economico, ma i suoi prodotti e preparazioni basati sulla cucina veneziana, come i suoi spaghetti al nero di seppia, le sue conserve e salumi veneziani o il suo tiramisù, valgono sicuramente l’eccezione.
📍P. dell’Esposizione, 85
Le Cucine Mandarosso
Poche cose sono più ricche delle scoperte. Cucine Mandarosso è questo, un posto nascosto all’angolo di un vicolo del Borne che cerchi o scopri, e che offre una cucina italiana fatta in casa come pochi altri. A proposito, dietro l’angolo c’è l’Emporio Mandarosso, dove vendono gli autentici prodotti italiani (e alcuni piatti già pronti) che servono nel ristorante.
📍C. di Verdaguer e Callís, 4
Garvin
Situato in uno dei quartieri culturalmente più diversificati di Barcellona, il Borne, Il Ristorante Gravin nasce con l’intento di portare l’autentica cucina italiana a Barcellona. I loro piatti sono artigianali al 100%, in particolare, pasta fatta in casa, di tutto, dalle pappardelle alle linguineaccompagnati da sughi della tradizione italiana.
Il menù giornaliero cambia a seconda delle stagioni. ma non mancheranno mai gli spaghetti, i rigatoni o un buon risoto tra i piatti principali.
Carrer Rera Palau, 3
Blau Cucina e Caffè
Blau è un altro di quegli italiani del Borne (sono già tre, quartiere di ambasciate?) che hanno fatto della semplicità una bandiera e che sono diventati una necessità nel quartiere. El Blau è legato al quartiere grazie, tra l’altro, alla sua formula semplice, con un menù per il pranzo fatto in casa che include sempre alcune delle loro semplici e deliziose pizze artigianali e altri piatti tradizionali italiani fatti in casa.
Ma il Blau è aperto tutto il giorno. In italiano si chiama “tavola calda”.: al mattino la colazione (con enormi panini caldi che sembrano pizze tra i panini), il menù del pranzo e la sera menù con piatti. In breve, il cibo italiano alla cannella in ogni momento della giornata.
📍Carrer de Freixures, 5
Piazza Italia
Perché la pizza non è solo quella che brilla, oggi ve la proponiamo uno dei più antichi ristoranti italiani di Barcellona, Piazze d’Italia, con oltre 30 anni di esperienza e questa argenteria. Puro spettacolo, pura dieta mediterranea. Questo italiano è uno di quelli dove non vieni per ordinare una pizza, ma piuttosto una delle altre specialità che preparano.
Da asparagi con salsa di pecorino e tartufo o focaccia surgelata cacio e pepe, un risotto con salmone e prosecco o il vitello tonatto con focaccia, tutti i piatti di questo classico ristorante italiano sono eccellenti. Quindi dimenticatevi per un momento della pizza e fate un viaggio in Italia alla scoperta degli altri piatti del Paese.
📍C/ de Casanova, 94
💸 Biglietto medio: 20-35 euro
Papà e Citti
Ci sono così tanti (ristoranti) italiani a Barcellona che oggi è possibile fare un autentico viaggio intorno alla penisola, rivedendo le sue diverse cucine, e passando da una regione all’altra, entrando in ristoranti diversi ma senza lasciare Barcellona. Il ristorante di oggi è specializzato nella cucina sarda, cioè originaria della Sardegna, che ci permette di raggiungere l’isola passando per Gracia.
In silenzio, Pappa e città organizzano le solete di quartiere, premi che premiano la buona cucina di quartiere, e sono loro stessi a consigliarci di provare il ragù o la fregola (un tipo di pasta sarda), potrete condividere un piatto di prodotti tipici dell’isola.
Barretta Gnocchi Breera
Degli gnohcchi si parla poco (o gnocchi, se preferite), spesso il fratello dimenticato dell’intoccabile binomio spaghetti e maccheroni. Ma gli gnocchi (come tutta la cucina italiana) sono un’altra arte che Brera ha cercato di padroneggiare aprendo l’unico ristorante a Barcellona dedicato esclusivamente alla pasta fatta con patate invece che con grano.
Questo angolo intimo nel quartiere di Sants propone un menù breve ed economico, con pochi antipasti (burrata, parmigiana, ecc.) e una mezza dozzina di piatti a base di gnocchi (carbonara, ragù, pesto…) che riscoprono paste dimenticate. Se avete domande, chiedete consiglio allo chef.
📍Carrer de l’Àliga, 25
Bacaro
Come Xemei, Bacaro è un’osteria veneziana. Come Xemei, è nascosto in un luogo antico, dietro la porta sul retro del Mercat de la Boqueria. E come i veneziani, gente con i piedi nel marer, la sua cucina utilizza acqua e pesce, con un menù raffinato e commovente, con prodotti di stagione e pasta fatta in casa che ricrea autenticamente l’atmosfera di un’esclusiva taverna italiana nel cuore di Barcellona.
📍Rue de Gerusalemme, 6
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