Devi trovare la nicchia giusta per provarlo. Ancora non elencato nel menu del ristorante,Locanda dei Quattro Percorsi da San Jeannet, Balotelli Pizza sa come farti aspettare. Come la scorsa stagione, è elencato sulle stoviglie solo nei Giorni delle gesta eroiche OGC Bello. 20 minuti Volevo saperne di più su questo piatto che è diventato il simbolo di questo locale, che proprio in questi giorni festeggia il suo primo anniversario.
“Nella ricetta non è cambiato nulla, gli ingredienti sono sempre gli stessi”, rassicura subito l’amministratore Bruno Dotal. Pomodori secchi, capperi e ricotta guarniscono l’impasto: «Viene servito sempre quando il Nizza vince o quando Mario Balotelli segna un gol.» »
Una storia condivisa
Il ristorante italiano internazionale e il ristorante hanno una storia strettamente legata. A uno dei suoi tavoli, un giorno di agosto 2016, Mario Balotelli firma il suo contratto con l’OGC Nice.
“Anche se quest’anno il Nizza va meno bene, Balotelli continua a fare punti, per questo abbiamo ancora la pizza in carta, in media cinque volte al mese”, dice questo appassionato di palestra, che spera che l’italiano venga a provarla prima di lasciare le coste del Mediterraneo. Perché, per quanto ne sa, questa pizza con lo stesso nome non viene prodotta da nessun’altra parte.
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