Quanti formati di pasta puoi nominare? Se sei un amante della pasta potresti essere in grado di elencarne dozzine, ma potresti essere sorpreso di apprendere che ce ne sono centinaia.
Una stima prudente è che oggi nel mondo ci siano 350 formati di pasta, mentre alcune persone ne stimano fino a 1.300. Con così tanta varietà, imparare i formati di pasta può sembrare un compito di Sisifo. Tuttavia, con un po’ di studio, puoi acquisire una buona conoscenza della pasta.
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Qui analizzeremo alcuni dei formati di pasta più popolari per aiutarti a decifrarne il significato.
suffissi:
Prima di entrare nei formati di pasta specifici, c’è un altro indizio che potrebbe aiutarti a capire la pasta: i suffissi. L’italiano ha una serie di suffissi educati che indicano se qualcosa è piccolo o grande. Eccone alcuni in cui ti imbatterai.
Suffissi “piccoli”: -ini, -elli, -illi, -etti, -ine, -elle
Suffissi “grandi”: -oni, -one, -opti
Abbiamo selezionato le forme di pasta più popolari e spiegato cosa significano.
Tipi di pasta e loro significato:
1. Tagliatelle – derivato dalla parola italiana “taljare” che significa “tagliare”.
2. Penne – dalla parola italiana “pena” che significa piuma. Le estremità inclinate ricordano la punta di una penna a sfera.
3. Lontano autunno – significa farfalle in italiano.
4. Spaghetti – dalla parola italiana “spago” che significa corda
5. Fusilli – dalla parola italiana “fuso” – il nome di uno strumento per avvolgere la lana.
ravioli – dalla parola italiana “riavoljere” che significa “avvolgere”.
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