90 casi di listeriosi e tre morti dopo aver mangiato le salsicce AIA Wudy e Pavo dell’Agricola Tre Valli.

Il record finora è stato di 90 pazienti e tre morti Epidemia di listeriosi in Italia salsicce di pollo e tacchino AIA Wudy e Pavo dell’Agricola Tre Valli. I prodotti non sono distribuiti solo in Italia, ma anche in molti paesi europei, tra cui Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Olanda, Spagna, Svezia e Gran Bretagna. Riguarda i marchi Wudy Clásico, Wudy Queso, Wudy Parti, Wudy Happy Hour, Wudy Maxipack Clásico e Pavo Hot Dog alcuni di essi sono in circolazione anche in Grecia.

Le analisi di primo principio hanno rivelato una correlazione tra alcuni casi clinici listeriosi e la presenza dell’esecutivo Listeria St 155 negli insaccati a base di pollame prodotti dall’Azienda Agricola Tre Valli. Tracce di contaminazione sono state riscontrate anche presso lo stabilimento della società a Verona.

Secondo il Ministero della Salute del Paese (Ministero della Salute), al 25 ottobre 2022, 90 casi di listeriosi sono stati inclusi nell’epidemia di ST155. Il caso più recente è stato identificato il 15 settembre. Ci sono stati 3 decessi e 1 nato morto prematuro. In particolare, i decessi sono avvenuti a dicembre 2021, marzo 2022 e giugno 2022 in Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna, e in tutti e tre i casi hanno colpito persone immunocompromesse o particolarmente vulnerabili. Le regioni coinvolte sono: Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Liguria, Umbria, Toscana, Calabria, Lazio, Puglia, Valle d’Aosta e Abruzzo.

Le indagini epidemiologiche effettuate finora dalle autorità preposte hanno portato, suo malgrado, all’identificazione dello stesso ceppo Listeria nei casi umani e nei prodotti richiamati, non ha permesso di collegare tutti o la maggior parte dei casi di contaminazione al consumo di un singolo alimento.

Per combattere l’epidemia, il Ministero della Salute del Paese ha istituito un gruppo di lavoro che coinvolge l’Istituto superiore di sanità, gli istituti veterinari, i centri nazionali di riferimento e le regioni. Il gruppo si è riunito per la prima volta il 5 agosto ed è stato formalizzato con decreto del 6 settembre 2022.

L’azienda ha adottato misure per proteggere i consumatori ritiro dei lotti trovati positivi (1785417 e 01810919) e applicando il principio di massima precauzione, tutti fabbricati prima del 09/12/2022; pubblicando i pagamenti sul sito web del Ministero della Salute, presso il dipartimento competente, nei giorni 5 e 9 settembre 2022.