Illustrazione, foto: Profimedia
Forse questi piatti sarebbero nel menu di un ristorante, ma ciò non significa che siano veramente italiani.
Questi piatti sono in realtà per lo più americani, utilizzando solo gli ingredienti tradizionalmente utilizzati nella cucina italiana. Ecco 11 piatti “italiani” che non esistono affatto.
Pane all’aglio
Sì, è delizioso, ma non è italiano. Il piatto italiano più vicino è la bruschetta, ma sono sottili fette di pane condite con pomodoro.
Pasta con gamberi
Pasta pregiata e gamberi freschi, chi non li ama? Tuttavia, non è un piatto italiano. Si crede che provenga dalla cucina italiana, ma gli italiani usavano olio d’oliva e granchi e gli americani sostituivano burro e gamberetti…
Salsa marinara
Sebbene sia comune e la gente lo metta in massa su pasta e pizza, non ha nulla a che fare con nessun sugo italiano. La salsa alla marinara è fatta quasi interamente di pomodoro, le vere salse italiane hanno un po’ di pomodoro e molti altri ingredienti come olio d’oliva e spezie. Questo rende il piatto più leggero e il sapore più raffinato.
zuppa matrimoniale italiana
Si chiama letteralmente così e non ha nulla a che fare con l’Italia. La maggior parte delle zuppe italiane sono ricche di carboidrati e sodio.
pasticceria italiana
Li chiamiamo “italiani” ma non hanno alcun legame con l’Italia. È un’invenzione americana carica di salame, formaggio e verdure tagliate spesse.
Condimento per insalata italiano
A base di olio, aceto, spezie, erbe aromatiche, zucchero e altro, la salsa non è propriamente italiana. Gli italiani di solito mangiano solo insalate con olio d’oliva.
Pizza Salsiccia
È solo un’altra invenzione americana. Non troverai niente di simile in Italia, la loro pizza ha meno formaggio e una crosta più sottile, e usano principalmente prosciutto tagliato a fette sottili dalla carne.
Pollo Con Parmigiano
O in inglese: pollo alla parmigiana. Questo piatto non esiste nella cucina italiana, è stato inventato dagli americani.
Spaghetti con polpette
Anche un’invenzione americana. In Italia le polpette vengono servite separatamente, di solito come antipasto, mentre gli italiani raramente mescolano la carne con la pasta.
Pasta Alfredo
Troverai questa pasta anche solo in America. È fatto con panna acida e parmigiano, ma gli italiani non usano quasi mai la panna acida per cucinare nelle ricette.
Bastoncini di mozzarella fritti
L’unico legame tra questi bastoncini e l’Italia è la mozzarella, un formaggio originario del sud Italia. Per inciso, questa è un’invenzione completamente americana, scrive Eatthis.
(Caffè espresso)
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