Nell’ambito del programma europeo Erasmus+ KA210-ADU “Small Partnerships in Adult Education” dal titolo “Back to Our Roots? from Fast Food to Slow Food / from Fabrication to Handmade (BATOR)” si è svolto a Magenta, Milano, Italia il 3° incontro di formazione programmato dei membri dell’organizzazione “Young Effect Associazone di Promozione Sociate”. Il programma è organizzato nel nostro Paese dal membro Baku Kalliopi e dal Presidente del Centro Culturale per Insegnanti della Prefettura di Larissa, Giouroukis Argyris.

Durante l’incontro a Casa Giacobbe (Comune di Magenta), i partecipanti hanno presentato la loro organizzazione e le abitudini alimentari del loro paese. Sono stati informati sulla storia della città di Magenta, la storia della cucina tradizionale italiana, la dieta mediterranea italiana e la sana alimentazione da un membro dell’organizzazione italiana. Sei stato portato al museo, ospitato nello storico edificio di Casa Giacobbe, dove la facciata del giardino mostra ancora i fori dei proiettili e dei cannoni della guerra.

Hanno visitato un’antica fattoria italiana e hanno appreso le tecniche tradizionali per fare il formaggio e altri prodotti tradizionali. Hanno poi visitato un piccolo laboratorio per la produzione di pasta fatta a mano (Pasta fatta in casa) e realizzato la loro “pasta”, che hanno anche cucinato. Sono tornati con ottime impressioni sulle abitudini e tradizioni alimentari italiane poiché l’ospitalità dell’organizzazione italiana è stata impeccabile. Sono state stabilite relazioni amichevoli con i partner e le organizzazioni partecipanti provenienti da Polonia, Turchia, Italia e Grecia, rappresentati dal membro Arseniou Vasiliki e dal vicepresidente di POKEL, Poimenidou Evdokia.