Oggi è difficile immaginare le famiglie italiane senza di essa e viene servita con polenta cotta o purè di patate.

La cantante Ana Bekuta compirà 64 anni il 6 settembre e sembrerà molto più giovane perché si prende cura di se stessa. Negli ultimi mesi ha cambiato completamente la sua dieta, ha perso peso e recentemente ha rivelato di essersi sottoposta a interventi di chirurgia estetica.

“Non sto ancora pensando di andare sotto i ferri e di sottopormi a un intervento di chirurgia plastica, ma ho già provato e uso ogni giorno tutto ciò che rientra nella zona di Lasse o qualcosa che non faccia male.” il collo e il mento con un aspirapolvere speciale e raggi laser, ma non penso ancora all’intervento chirurgico”, ha detto recentemente Anna Bekuta.

IN SERBIA CADE ANCORA UNA CITTÀ A FORMA DI OCCHI: Grandi ghiaccioli hanno colpito Boleč – un esperto ha spiegato questo STRANO fenomeno

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La sua ricetta degli ex spettacoli di Practical Women mostra quanto mangia bene e cerca di preparare i propri pasti.

In questa occasione, Anna preparò uno stufato italiano composto da tagli di carne economici, solitamente manzo duro, agnello, montone o maiale. La carne viene tagliata a cubetti più piccoli, cosparsa di farina, stufata nel grasso con cipolle e verdure varie, cotta a bassa temperatura per circa tre ore fino a quando la carne sarà tenera taglia con una forchetta. Il nome deriva dalla parola italiana spezzattereche significa “tagliare a pezzetti”. Un tempo veniva servito anche ai matrimoni tradizionali tra i pretzel e la portata principale.

Componenti:

• 1 kg di cipolla
• 2 carote
• ½ kg di carne di coscia di maiale
• 1 dado da brodo
• 500 ml di salsa di pomodoro
• 300 g di carne macinata
• Prezzemolo
• un po’ di pepe
• 1 dado da brodo
• 1 cucchiaio di farina
• 1 tazza di latte

Preparazione:

In una padella fate soffriggere la cipolla sott’olio, mentre la carne di maiale stufata può essere tagliata a cubetti e fritta nell’olio con un po’ di pepe. Quando la cipolla sarà stufata, versate il dado mescolato con un po’ d’acqua. In un’altra pentola fate soffriggere nell’olio la carne macinata e il dado. Quando sarà stufato, aggiungete la salsa di pomodoro e un po’ di latte, mescolate bene il tutto e servite. Durante questo periodo la carne di maiale sarà stufata e dovrà essere unita alla cipolla. Alla fine è necessario mescolare questi due tipi di carne in una casseruola e aggiungere le carote. La cottura richiede un po’ più tempo, quindi il liquido in eccesso evapora durante questo tempo. Infine, preparate una miscela con un po’ di latte e farina per addensare lo spezzatino. Per completare il sapore aggiungete del prezzemolo fresco tritato finemente. Servire con un po’ di pasta, riso o purè di patate.