Secondo uno studio pubblicato di recente, cambiare le tue abitudini alimentari può aggiungere fino a 13 anni alla tua vita, soprattutto se inizi in giovane età.

Lo studio ha utilizzato un modello per esaminare cosa potrebbe accadere alla longevità di un uomo o di una donna quando sostituiscono una “dieta tipica occidentale” incentrata su carne rossa e alimenti trasformati con una “dieta ottimizzata” incentrata su meno carni rosse e trasformate, più frutta e verdure, legumi, cereali integrali e noci, relazioni CNN.

Se una donna iniziasse a mangiare in modo ottimale nei suoi 20 anni, potrebbe aggiungere poco più di 10 anni alla sua durata, secondo uno studio pubblicato sulla rivista all’inizio di questa settimana Medicina PLOS.

Se un uomo dall’età di 20 anni mangiasse più sano, potrebbe allungare la sua vita di 13 anni.

Concentrarsi su una dieta più sana può anche prolungare la vita degli anziani, secondo lo studio. A partire dai 60 anni, una donna può aumentare la propria aspettativa di vita di otto anni. Gli uomini che iniziano a mangiare in modo più sano all’età di 60 anni potrebbero aumentare la loro aspettativa di vita di quasi nove anni.

Una dieta a base vegetale potrebbe anche avvantaggiare gli 80 anni, secondo uno studio, uomini e donne potrebbero allungare la loro vita di circa 3,5 anni cambiando la loro dieta.

“L’idea che il miglioramento della qualità della dieta ridurrebbe il rischio di malattie croniche e morte prematura è stata consolidata da tempo, e meno malattie croniche e morte prematura significano una vita più lunga”, ha affermato il dott. David Katz, uno specialista in medicina preventiva che non è stato coinvolto nello studio.