Se stai cercando uno spuntino salutare, non c’è niente di male a fare spuntini con noci di tanto in tanto quando ti viene fame tra i pasti principali. Sono ricchi di grassi sani e hanno dimostrato di essere uno degli snack più salutari che puoi mangiare.

Anche se non rifiuteremo mai mandorle o anacardi, c’è una noce che è la più salutare di tutte, specialmente se vuoi rimanere in salute fino alla mezza età e alla vecchiaia. È una noce scrive la rivista della città.

Vale a dire, questa è una nuova conoscenza scoperta dai ricercatori dell’Università del Minnesota. Nel loro studio, pubblicato sulla rivista Nutrition, Metabolism, & Cardiovascular Diseases, è stato analizzato lo stato di salute di 3.023 soggetti di età compresa tra 18 e 30 anni (al basale) per un periodo di vent’anni. Sono stati interrogati sulle loro abitudini alimentari all’inizio dello studio, dopo sette anni e di nuovo dopo vent’anni.

I ricercatori hanno analizzato le risposte e lo stato di salute dei partecipanti allo studio e hanno scoperto che coloro che mangiavano noci regolarmente avevano meno rischi di malattie cardiache rispetto ad altri volontari. Erano anche più attivi fisicamente e mangiavano più sano degli altri.

dott Lynn M. Steffen, autrice principale dello studio, ha osservato che “i cambiamenti sorprendenti e salutari nelle abitudini alimentari generali dei consumatori di noci suggeriscono che le noci possono fornire un ponte per tutta la vita verso un’alimentazione sana e altre abitudini sane”.

“Le sane abitudini che abbiamo imparato quando eravamo giovani sono generalmente seguite quando invecchiamo”. “Se siamo abituati a prendere una manciata di noci per uno spuntino, è probabile che continueremo questo schema fino all’età adulta, quando trarremo vantaggio in particolare dai nutrienti in quel cibo”, afferma la nutrizionista Selena Devries.

Devris ha spiegato che “le noci contengono acidi grassi omega-3, che sono grassi anti-infiammatori che sono stati collegati a una migliore salute del cuore.” Inoltre, “forniscono anche una buona dose di fibre, che porta a una glicemia più stabile. livelli”.

Se vuoi vedere di persona questi benefici, ti consigliamo di mangiare qualche noce ogni giorno. Puoi abbinarli ai mirtilli rossi secchi e alla tua muesli preferita o mangiarli senza altri alimenti. Qualunque cosa tu scelga, i benefici di mangiare le noci non mancheranno.