Sebbene sia un peccato buttarlo via, gli esperti di sicurezza alimentare avvertono che riutilizzare il cartone può fare più male che bene.
Fonte: metropolitan.si
Foto: Shutterstock/Ph.pashkova
Quando si tratta di riutilizzare gli imballaggi, nella maggior parte dei casi è un’opzione ideale per l’ambiente e il nostro portafoglio. Tuttavia, quando si tratta di cartoni delle uova, la storia è leggermente diversa e richiede più attenzione di quanto pensassimo.
Inoltre, se guardi da vicino, la confezione dice che la confezione non deve essere riutilizzata. Per questo motivo, è necessario eliminare i cartoni delle uova di fabbrica dopo il primo utilizzo.
Perché le scatole di cartone sono pericolose?
Il problema è il cartone di cui sono fatte queste scatole. Possono essere infettati da microrganismi dannosi e non possono essere puliti e lavati. Ad esempio, i microrganismi dannosi più comuni includono la salmonella, che causa un’infiammazione acuta del tratto gastrointestinale e talvolta causa complicazioni. È particolarmente pericoloso per i bambini piccoli e gli anziani.
Per evitare la contaminazione incrociata:
· Non appoggiare uova o involucri di uova su superfici di lavoro pulite.
· Fai attenzione quando rompi l’uovo in modo che il contenuto dell’uovo non entri in contatto con la superficie esterna del guscio.
· Pulire accuratamente tutti gli utensili, le stoviglie e le superfici di lavoro che sono venute a contatto con le uova o gli involucri delle uova.
· Eliminare immediatamente l’imballaggio vuoto e non riutilizzarlo.
· Lavarsi accuratamente le mani dopo aver maneggiato le uova e/o la confezione delle uova.
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