22 chips Ready -Salads sono contaminati con il batterio di L. monocytogenes.
Il Ministero della Salute italiano ha annunciato il richiamo dell’acquisto di molti tipi e marchi, imballaggi insalata con insalata di iceberg e sono venduti da tutti i grandi supermercati del paese. L’insalata è infettata dai batteri patogeni -fissi monocytogeni. Tutte le insalate infette sono prodotte dalla società Ortoromi Cooperativa Agricola a Salmo.
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L’insalata di montagna di ghiaccio sotto verdure a foglia è suscettibile alle infezioni da agenti patogeni alimentari e mette in pericolo la sicurezza microbica del cibo. Listeria monocytogenes (( L. monocytogenes ) è un patogeno estremamente fatale che può sopravvivere in verdure a foglia e moltiplicarsi.
Listeria monocytogenes È un agente patogeno alimentare che teme i produttori che sono pronti a sopravvivere al cibo RTE a causa della sua diffusa distribuzione nell’ambiente e della sua capacità di sopravvivere a basse temperature di raffreddamento. L. monocytogenes Ha anche la capacità di sopravvivere in ambienti liquidi per lungo tempo senza ridurre una riduzione significativa del carico microbico.
Questi sono i prodotti
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