Ecco i Paesi al mondo dove si consuma meglio: Spagna, nella top 3

La Spagna ha il terzo migliore pasto nel mondo, secondo la classificazione della guida gastronomica Atlante del gusto. L’elenco, che si basa su “voti del pubblico per ingredienti, piatti e bevande”, assegna alla cucina spagnola un punteggio di 4,59 su 5. Solo il cibo ottiene punteggi più alti. Italiano (4.72) e il greco (4.69), che lascia un podio nettamente mediterraneo.

paella È il piatto più popolare della cucina spagnola tra i commensali di tutto il mondo, e la bevanda più famosa, il Sanguinamento. Anche il chorizo, i churros, il vino della Rioja, lo stufato e le migas fanno parte del gruppo di prodotti che ha varcato con maggior successo i confini della Spagna.

È invece il cibo più apprezzato dagli intervistati prosciutto iberico glande. Sono seguiti da spiedini malagueños, gamberi all’aglio, chorizo ​​​​nel sidro, uova rotte e formaggio Manchego stagionato. Montaditos, anelli di calamari, chistorra e anche il mojo picón delle Canarie si insinua in cima alle classifiche.

Inoltre, l’elenco include una selezione dei migliori Ristoranti dove puoi assaggiare la cucina tradizionale spagnola. Si distinguono tra loro casa dei baffi (Sanlúcar de Barrameda), il ristorante del Albergo Orso (Cosgaia), I bagni (Astorga), Bar La Plata (Barcellona) o Anaco (Santiago di Compostela).

Dopo la cucina spagnola, i voti più alti li ottiene la cucina giapponese, l’indiano e il messicano. Cucina turca, americana, francese e peruviana completano la top ten. D’altra parte, la cucina norvegese, Marocco e la Lettonia chiude la classifica, segnando meno di 3,8 su 5.

Nel elenco dei migliori piatti del mondogli intervistati hanno dato la prima posizione a Curry giapponese. Dietro di lui ci sono i picanha brasiliano e il molluschi con Bulhão Pato, una ricetta tradizionale del Portogallo. Per trovare il primo piatto della cucina spagnola, bisogna scendere al palo 13, dove il Scampi Di Gamberi.

Lino Siciliani

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