Le angurie sono il modo ideale per rinfrescarsi d’estate, sono deliziose e rinfrescanti.
Fonte: hayat.ba
Tuttavia, contengono qualcosa nella loro composizione che può causare mal di testa e confusione.
Le angurie, essendo coltivate in serra, contengono un eccesso di nitrati, ha affermato la dottoressa Snezana Kalabić. Il fertilizzante aggiunto per aumentare la resa è artificiale e contiene questa sostanza. Pertanto, evita di mangiare cibi fuori stagione, compresa l’anguria.
“Quando arriva il momento dei cocomeri, aspettate i primi di agosto per mangiarli. I produttori utilizzano grandi quantità di sostanze azotate e fertilizzanti artificiali, motivo per cui le angurie contengono molti nitrati, molto più della dose raccomandata”, ha detto al medico, spiegando gli effetti di questa sostanza sull’organismo.
“Il processo di digestione li converte in altre sostanze e infine in nitrosammine, che causano disagio poche ore dopo il consumo. Inizialmente avvertono mal di stomaco, nausea, vomito o diarrea, ma alcune persone possono avvertire sonnolenza. mal di testa e confusione. Ciò accade perché la nitrosamina diminuisce la capacità di trasportare ossigeno alle cellule”, ha avvertito.
Anche i bambini e gli anziani possono soffrirne, poiché appartengono al gruppo con un peso corporeo inferiore e quindi avvertono più rapidamente gli effetti dannosi della nitrosamina. Il medico ha inoltre raccomandato ai pazienti cronici in terapia di evitare l’anguria precoce, poiché i farmaci in combinazione con sostanze azotate possono provocare reazioni indesiderate.

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