I ricercatori dell’Università di Oxford hanno scoperto che lo yogurt può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari nelle donne e negli uomini con ipertensione. I risultati dello studio sono stati pubblicati sull’American Journal of Hypertension. Lo studio afferma che più yogurt nella dieta, minore è il rischio di malattie cardiovascolari.

Fonte: eklinika.telegraf.rsSabato 18/02/2023. | 15:49 -> 08:23

Yogurt e latticini hanno un effetto positivo sulle malattie cardiovascolari

È noto che l’ipertensione, che colpisce circa un miliardo di persone nel mondo, è il principale fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Gli studi clinici hanno precedentemente mostrato effetti positivi del consumo di latticini sulla salute cardiovascolare, ma lo yogurt è associato in modo indipendente al rischio di questi problemi. Lo studio ha rilevato che un maggiore consumo di latticini ha effetti positivi sulle comorbilità associate alle malattie cardiovascolari, come l’ipertensione, il diabete di tipo 2 e l’insulino-resistenza.

Nelle donne, lo yogurt ha ridotto del 30% il rischio di infarto

I ricercatori dell’Università di Oxford hanno incluso nell’analisi più di 55.000 donne di età compresa tra 30 e 55 anni con ipertensione che hanno partecipato al programma Nurses’ Health Study e 18.000 uomini di età compresa tra 40 e 75 anni. Tutti hanno partecipato allo studio di follow-up dei professionisti della salute, uno studio per monitorare lo stato di salute degli operatori sanitari. Ai partecipanti è stato chiesto nel 1980 di completare un questionario di 61 voci per indicare la loro assunzione dietetica abituale di yogurt per l’anno precedente. A tutti è stato quindi richiesto di segnalare tutti gli eventi intermedi diagnosticati dal medico come infarto miocardico, ictus e rivascolarizzazione, che sono stati seguiti nelle cartelle cliniche per confermare eventuali nuove diagnosi riportate.

I risultati dello studio hanno mostrato che una maggiore assunzione di yogurt è stata associata a una riduzione del 30% del rischio di infarto del miocardio nelle donne che partecipano al Nurses’ Health Study e una riduzione del 19% del rischio negli uomini durante il follow-up, secondo gli esperti di salute. . Inoltre, sono stati registrati un totale di 3.300 e 2.148 casi di malattie cardiovascolari (infarto del miocardio, ictus e rivascolarizzazione). Ha anche scoperto che un maggiore consumo di yogurt nelle donne era associato a un rischio inferiore del 16% di avere rivascolarizzazione – un intervento chirurgico di bypass, un tipo di intervento chirurgico per migliorare il flusso sanguigno – nel cuore.

Due bicchieri di yogurt alla settimana manterranno il tuo cuore sano

In entrambi i gruppi, sia donne che uomini, hanno consumato più di due bicchieri di yogurt a settimana, il che ha contribuito a ridurre il rischio di gravi malattie coronariche o ictus di circa il 20% durante il periodo di follow-up. Quando la rivascolarizzazione è stata aggiunta alla variabile di esito totale per le malattie cardiovascolari, le stime di rischio sono diminuite sia per i maschi che per le femmine, ma sono rimaste significative.

“Abbiamo ipotizzato che il consumo a lungo termine di yogurt possa ridurre il rischio di problemi cardiovascolari, poiché alcuni piccoli studi precedenti hanno mostrato effetti benefici dei prodotti a base di latte fermentato. Qui abbiamo avuto una coorte molto ampia di uomini ipertesi che sono stati seguiti fino a 30 anni”. “I nostri risultati forniscono nuove importanti prove che lo yogurt può essere utilizzato sia come alimento a sé stante sia come parte integrante di la dieta insieme a frutta, verdura e cereali integrali può essere benefica per la salute del cuore”, ha affermato l’autore dello studio, il dott. Giustino Buendia.