Chi conosce meglio degli italiani il caffè, la bevanda preferita di tante persone nel mondo? Il caffè ha numerosi benefici per la salute, ma ci sono anche degli svantaggi se si esagera. E mentre alcuni lo collegano a un ridotto rischio di malattie cardiache, insufficienza cardiaca e ictus, altri studi riportano che aumenta l’aspettativa di vita.

Questa volta, i ricercatori italiani hanno scoperto che gli amanti del caffè hanno una pressione sanguigna più bassa e un cuore più sano.
Tuttavia, come hanno scoperto, i benefici possono essere raggiunti se bevi solo una tazza di caffè ogni mattina. Assicurati di non berlo a stomaco vuoto per non avere problemi di stomaco, ma anche di non esagerare con il numero di tazze. I medici avvertono che bere più di quattro tazze al giorno può aumentare la pressione sanguigna.

Tuttavia, un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha scoperto che le persone che consumavano questa quantità avevano una pressione sanguigna più bassa rispetto a quelle che non la bevevano affatto. 720 uomini e 783 donne hanno preso parte allo studio dell’Università e dell’Azienda Ospedaliera Universitaria di Bologna.

Gli esperti hanno confrontato le letture della pressione sanguigna con le abitudini dei soggetti. Dei partecipanti, 220 (14,6 per cento) non bevevano caffè, 406 (27 per cento) ne bevevano una tazza al giorno, mentre 726 bevevano due caffè al giorno. Circa 99 volontari hanno bevuto tre tazze, mentre 52 ne hanno bevute di più ogni giorno.

I ricercatori hanno scoperto che la pressione arteriosa sistolica tendeva a diminuire con l’aumentare del numero di tazze consumate. Coloro che ne bevevano una tazza al giorno avevano una pressione arteriosa sistolica inferiore di 1 mmHg rispetto ai non bevitori di caffè, mentre quelli che ne bevevano due tazze avevano una pressione arteriosa sistolica inferiore di 5,2 mmHg.

Complessivamente, coloro che hanno bevuto più di tre tazze avevano una pressione arteriosa sistolica inferiore di 9,7 mmHg rispetto ai non bevitori di caffè. Una simile riduzione è stata osservata nella pressione sanguigna. Arrigo Ćicero, uno dei ricercatori, ha affermato che i risultati sono stati chiari:

“La pressione arteriosa periferica era significativamente più bassa nelle persone che bevevano da una a tre tazze di caffè al giorno di quelli che non bevono caffè”.

Gli esperti avvertono inoltre che la sensibilità individuale alla caffeina varia. Alcune persone fanno bene con sei o più tazze al giorno, mentre altre si sentono irritabili dopo una o due. Si consiglia alle donne incinte di attenersi a 200 mg di caffeina al giorno, circa due tazze di caffè istantaneo.