Le regole italiane per la salute e il divertimento

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Alcune delle donne più belle del mondo sono italiane: basti citare Monica Bellucci, Sophia Loren, Gina Lolobrojida, Ornella Muti, Ana Magnani e Claudia Cardinale. Mangiano pasta, pizza, gelato…

Secondo le statistiche, la maggioranza della popolazione della penisola appenninica sembra condurre una vita sana ed equilibrata, indipendentemente dal gelato, dalla pizza e dalla pasta.

Equilibrio e porzioni più piccole

Gli italiani mangiano più spesso, ma meno. Allo stesso modo, non prestano troppa attenzione alle calorie, ma smettono di mangiare quando sono sazi e hanno spazio per un solo caffè. Va notato che i loro pasti hanno sempre un perfetto equilibrio di tutto: quanti grassi, quanti carboidrati, amido, proteine ​​e soprattutto evitano di mangiare carne rossa.

Esiste un solo olio: l’olio d’oliva

Non per niente l’olio d’oliva ha la reputazione di un liquido dorato ed è una componente essenziale, se non fondamentale, di ogni piatto italiano: viene utilizzato nelle insalate, nelle salse, nelle fritture ed è difficile immaginare la cucina italiana senza di esso .

Quanto più cibo crudo fresco possibile

Ciò è particolarmente vero nel sud Italia, nell’esotica Sicilia, dove ogni piatto è ingentilito con pomodori, carciofi, spezie e limone. La pasta viene condita con un filo d’olio, salsa di pomodoro fatta in casa e origano ed è sempre servita in piccole porzioni.

passeggiate

Gli italiani sono un popolo fisicamente attivo e conoscono l’importanza di camminare. Vai nel tuo posto preferito o semplicemente passeggia per le strade della tua città, in un parco o per il centro città. D’estate molti italiani hanno l’abitudine di trascorrere un week-end di vacanza in riva al lago o in un villaggio immerso nella natura.

Porzioni più piccole per la colazione

La colazione non viene saltata, ma a differenza di molti altri europei, fanno poca colazione.

Cibo spazzatura? Peccato!

Se sei mai entrato in un classico supermercato italiano, probabilmente avrai notato che la sezione dedicata agli snack e alle bibite è piuttosto piccola. Gli italiani raramente fanno spuntini o mangiano il famigerato cibo spazzatura. In generale, quasi nessuno mangia dopo cena in questo paese.

Mozzarella prima di andare a letto mentre guardi una serie o un film? Ovviamente no! Se vuoi fare uno spuntino tra i pasti principali, solitamente si tratta di frutta – o di una buona torta!

La pizza non è per tutti i giorni

La pizza è il tipo di cibo che mangi quando esci con gli amici il sabato o la domenica, e agli italiani piacciono soprattutto le pizze ricche di una varietà di formaggi e verdure, povere di calorie e ricche di sostanze nutritive e fibre.

Cena leggera

L’ultimo pasto della giornata è un pasto leggero. Una cena tipica è composta da minestrone e una piccola porzione di pasta, servita con una piccola porzione di formaggio e verdure.

Non c’è nessun bambino

Come nazione, gli italiani non sono inclini a diete e allenamenti folli. Vuoi perdere peso?

Evitate i fritti e sostituite le salse forti con salse fatte in casa a base di pomodoro e verdure.

E ultimo ma non meno importante: mangia senza sensi di colpa e goditi la vita!

Giacinto Udinesi

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