Le persone anziane dovrebbero usare l’olio di pesce il più spesso possibile, specialmente quelle soggette a problemi di vista, affermano gli scienziati dell’Università di Harvard.
Hanno studiato l’effetto degli acidi grassi omega-3 degli oli di pesce e del pesce sulle condizioni degli occhi e hanno concluso che le persone che consumano questi alimenti hanno spesso una vista migliore.
Inoltre, l’olio di pesce protegge la retina stessa prevenendo le lacrime e il sanguinamento nella parte posteriore dell’occhio, che possono causare la degenerazione maculare legata all’età, spiegano gli scienziati. La degenerazione maculare è la principale causa di cecità negli anziani.
Nei prossimi 25 anni, il numero di persone che soffrono di problemi di vista, inclusa la cecità, triplicherà a causa dell’aumento dell’aspettativa di vita delle persone, ma anche per la convivenza con malattie croniche come il diabete, riferisce 24.sata hr.
“L’olio di pesce e l’olio di pesce sono fondamentali per prevenire i danni agli occhi. Questa scoperta ci porta a esplorare ulteriormente trattamenti migliori che preservano e ripristinano la vista basati sull’azione degli acidi grassi”, ha affermato il dott. Kip Connor, che ha guidato lo studio.
Inoltre, l’olio di pesce è l’unico integratore alimentare che riduce regolarmente il rischio di malattie cardiache. Ricco di acidi grassi omega-3, abbassa la pressione sanguigna e i trigliceridi, riducendo così il rischio di ictus.
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