cupola

La sala al piano terra, con le pentole su una parete e la luminosa “butta la pasta” – “Metti la pasta nella pentola” – proprio dall’altra parte della strada, è calda e accogliente, ma puoi anche accomodarti ai tavolini del strada pedonale, accanto ai forni. La cucina, guidata dallo chef Yiannis Markadakis dalla scorsa estate, conserva molti dei suoi vecchi piatti preferiti ma si arricchisce anche di nuovi, a volte più insoliti. Gli arancini con la scamorza affumicata hanno una capsula gradevole grazie alla spianata e vengono serviti su stracciatella con dell’insalatina a raffreddare. Insieme al Vitello Tonnato, con fettine sottilissime di vitello, gustosa salsa tonnata, ravanelli, limone candito, capperi e capperi fritti, mettono proprio di buon umore. Poi ci sono le pizze napoletane, che vengono in diverse varianti dal forno a legna, ma anche una deliziosa pasta al dente – posso consigliare vivamente questi strozzapreti molto carini con pesto di pistacchi e Grana Padano. Infine, da non perdere il tiramisù molto soffice e ben fatto, condito con caffè espresso. LASCIARE.

Euforionos 13, Pagrati, T/211-41.17.444. Dal lunedì al giovedì dalle 19:00 alle 00:30, dal venerdì alla domenica dalle 12:30 alle 00:30 Prezzi: 30-35 euro/persona.

briganti

Quante volte ho attraversato Xenophontos, non mi è mai venuto in mente che esiste un posto dolce e semplice dove mangiare una bella amatriciana. Questo è Brigante, una moderna trattoria nascosta in un porticato della Costituzione. Chi lavora qui riceve panini e insalate, pasti leggeri per una pausa dal lavoro. Ma l’elenco non finisce qui: pizza italiana, pasta deliziosa e interessanti specialità del giorno sono servite dallo chef e proprietario Costas Garifallou, che ha lavorato per anni nel sud Italia. Lì ha imparato la pizza con pasta sottile e ingredienti freschi. Non è la migliore pizza italiana ad Atene, ma ha un ottimo rapporto qualità-prezzo, una gustosa opzione a Syntagma, che è piena di tutti i tipi di posti costosi dove mangiare per i visitatori e gli escursionisti di mezza giornata. Certamente la pizza qui non è così. Americano ha salsa di pomodoro, mozzarella, salame spianata e peperoncino, tutto nella giusta quantità. La loro pasta è fresca e di solito ben cotta, un dato nelle ricette italiane. Deliziosi gelati, alcuni dessert e alcuni vini in bottiglia tra cui scegliere – come il cibo, ha un prezzo ragionevole. N.D

Senofonte 6, Syntagma, T/211-18.21.400. Tutti i giorni: 07.30-21.00, sabato 11.00-20.00, domenica chiuso. Prezzi: 15-20 euro/persona.

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