L’ho incontrata a Salonicco, alla fiera del vino di successo del mio buon amico e socio Stefanos Koyas. Non avevo mai sentito parlare di Milia Riza. Mi piaceva il nome, era poetico. Mi sono piaciuti i due giovani dietro il bancone. Con facce sorridenti e pulite, parlano appassionatamente del loro lavoro. Un’opera davvero originale in quanto è l’unico marchio di vino in Grecia dedicato esclusivamente alla produzione di spumanti.

La co-conduttrice Nancy Mazou ha il vino nel sangue sin dalla nascita. Come nipote della leggenda di Nemea Thanasis Papaioannou, ha trascorso infinite ore ad ascoltare le storie di suo nonno sin da quando era bambina, e quelli di noi che hanno avuto la fortuna di conoscerlo sanno esattamente quale tesoro custodissero le sue storie! Così ha quasi perfezionato i suoi studi presso la School of Enology and Beverage Technology di Atene e poi i suoi passi l’hanno portata a Hesperia. Bordeaux, Montpellier e Udine in Italia. Lì conosce Stefanos Stande, che aveva completato gli studi in agraria a Lisbona e un master in enologia, viticoltura e marketing del vino a Udine. I due hanno unito i loro sogni e la loro passione e hanno deciso di fare un passo coraggioso e iniziare la propria sfida nel progetto enologico.

Chiedo a Nancy cosa significa il nome Milia Riza. “La prima sillaba del nostro nome, ‘Milia’, deriva dalla parola ‘familia’, che ovviamente significa ‘famiglia’ e suona quasi allo stesso modo in tutte e tre le lingue di origine: greco, italiano e portoghese.” Milia’ rappresenta anche la distanza tra noi: Grecia, Italia, Brasile e Portogallo. La seconda parte del nostro nome, “Riza”, rappresenta esattamente queste radici. Una radice simboleggia sempre un nuovo inizio, una nuova vita, qualcosa di nuovo.

Operando nella regione di Nemea, Milia Riza sta esplorando un aspetto sconosciuto della regione più nota per i suoi vini rossi: “Si sa poco dell’idoneità di questa regione, e dell’Agiorgitikos in particolare, come varietà per la produzione di spumanti di alta qualità, ma noi.” siamo convinti che sia la regione che questa varietà in particolare possano produrre spumanti davvero sorprendenti.” Tuttavia, considerano le eccellenti uve biologiche Moschofilero dal cuore di Mantinea un vero tesoro. “Grazie alla sua elevata acidità, Moschofilero è una varietà ideale per la produzione di spumanti di alta qualità. Da Moschofilero non sono stati prodotti molti spumanti, ma è certo che quelli esistenti sono ottimi esempi di ciò che questa varietà può esprimere e, a nostra volta, siamo orgogliosi di condividere con voi la nostra versione”.

Abbiamo provato quanto segue:

→ Chardonnay & Pinot Nero, Brut Nature, 2020: fresco, fruttato, vivace, con il pinot nero che dà la sua firma rossa con sentori di fragola.
→ Blanc de Noir, Extra Brut, 2020, Agiorgitiko 100%: Brioche e fiori al naso regalano in bocca i classici sapori di agiorgitikos, amarene e prugne.
→ L’Esperienziale Blanc de Gris, Brut, 2020, Antica Mantineia, Moschofilero 100%: erbaceo, ricco cremoso, speziato.