Patata è uno dei cibi preferiti di tutti i serbi e chi ha a cuore la linea di solito lo evita. Alcuni studi suggeriscono che queste verdure influiscono direttamente sull’aumento di peso. Ma è davvero questa la verità? Le patate crescono?

Le patate lesse sono veloci da preparare, si sposano bene con molti piatti e lo sapevate che questo piatto semplice e delizioso ha un effetto molto positivo sul corpo umano, soprattutto se consumato freddo?

Molte vitamine

Le patate sono un vero tesoro di vitamine, tra cui B2, B3, B6, B9 e C. Ecco perché questo ortaggio è un ottimo alleato di forte immunità.

Grande quantità di potassio

Le patate sono ricche di potassio. Questo minerale nel corpo umano è responsabile del corretto funzionamento dei muscoli e del metabolismo cellulare e contribuisce al normale funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso. Queste verdure contengono anche molto calcio, ferro, manganese e magnesio.

Lascia raffreddare l’amido

Le patate contengono una grande quantità di amido, ma quando vengono bollite o cotte al forno, la loro struttura inizia a cambiare.

Proprietà probiotiche

Il principale vantaggio dell’amido “resistente” è che agisce come prebiotico. In altre parole, nutre i batteri buoni nell’intestino e fornisce loro un ambiente favorevole. Di conseguenza, la glicemia è controllata meglio, la pelle è purificata, l’appetito è controllato con successo, con conseguente migliore controllo del peso poiché si evita l’eccesso di cibo.

Aiuta con la perdita di peso

Quando le patate calde entrano nello stomaco, possono espellere grandi quantità di zucchero, che in seguito si deposita nel grasso. Ma se consumato freddo, questo alimento contiene molte meno calorie. Non solo ti aiuta ad aumentare di peso, ma aiuta anche la digestione.

(Espresso / Najžena)