Ti portiamo nel luogo in cui gli ingredienti italiani originali si combinano nei piatti più eleganti… Benvenuti al Campania Pizza Gourmet Restaurant – queste sono alcune delle loro migliori ricette!
Cuocere la pasta in acqua salata per 14 minuti. Soffriggere la carne macinata con la salsiccia N’duja in olio d’oliva. Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Inserire i cubetti di mozzarella e farcire le cozze – pasta. Mettere in una casseruola e grattugiare sopra il parmigiano. Cuocere in forno per 10 minuti. Guarnire con basilico.
Cuocere la pasta per 13-14 minuti fino al dente. Mentre la pasta cuoce, tagliate a dadini le zucchine. Soffriggere brevemente i cubetti in olio d’oliva con uno spicchio d’aglio. Grattugiare un po’ di scamorza affumicata nella padella con le zucchine per fare una crema. Aggiungete una foglia di salvia fresca e fate sobbollire ancora un po’. Mescolare con la pasta cotta e mettere su un piatto. Grattugiare la scamorza e guarnire con salvia fresca.
Amalgamate tutti gli ingredienti, versate in uno stampo rotondo foderato con carta da forno e infornate a 200 gradi per circa 40 minuti. Guarnire con zucchero a velo e scorza di limone candita.
Il ristorante Campania Pizza Gourmet si trova in Omladinskih brigada 86, nel negozio 3Đ (West 65). Il numero per le prenotazioni è 0692134842, consultare il sito per maggiori informazioni Campaniacosì come i social network del ristorante – Instagram E Facebook.
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