La carenza di ferro nel sangue è un problema che affligge molti. Se ti senti costantemente stanco e privo di energia, hai sonnolenza, pallore, hai difficoltà di concentrazione e semplicemente non hai energia, dovresti assolutamente controllare l’emocromo, poiché questi sono i sintomi più comuni di carenza di ferro.

Può anche portare all’anemia, un’anemia più grave caratterizzata da livelli ridotti di globuli rossi ed emoglobina.

A causa dell’anemia, i medici possono prescrivere compresse contenenti ferro, ma la chiave per combattere con successo l’anemia è una dieta corretta che includa cibi ricchi di ferro. Scopri di seguito quali sono le migliori fonti naturali di ferro.

1. Barbabietola rossa

Non per niente le buone vecchie barbabietole sono considerate uno degli alimenti più sani al mondo. È ricco di ferro ed è quindi ideale per le persone anemiche. È un alimento ipocalorico con molte fibre e buone proteine ​​che sazia e ci dà energia.

2. Vino di more

Questa bevanda è consigliata per l’anemia perché contiene quantità significative di ferro e vitamina C e, secondo alcune ricerche, migliora l’assorbimento del ferro fino al 300%. Dovrebbe essere consumato con moderazione: basta un solo decilitro al giorno per migliorare l’emocromo.

3. Semi

Forse non sapevi che vari semi sono una buona fonte di ferro. Sono facili da integrare nella nostra dieta in quanto possono servirci come spuntino indipendente o come contorno a vari piatti.

4. Fegato

Le frattaglie sono generalmente una delle migliori fonti di ferro, soprattutto se si è sicuri della loro origine e qualità di allevamento. Oltre al ferro, il fegato contiene diversi minerali, proteine ​​e vitamine utili alla nostra salute.

5. Carne rossa

Per le persone che consumano carne e desiderano migliorare l’assorbimento del ferro, carne di vitello, manzo e manzo sono scelte eccellenti. La carne rossa magra è una ricca fonte di ferro.

6. Fagioli

I fagioli sono uno dei legumi più apprezzati al mondo. Lo mangiamo in diversi modi, in insalate e stufati, come piatto principale o come contorno. Oltre ad essere gustosi, i fagioli sono utili anche per la quantità di ferro che contengono, circa 5,1 mg di ferro per 100 grammi di fagioli cotti.

7. Ceci

I ceci fanno miracoli per la nostra digestione, ma anche per il nostro emocromo. Appartiene al gruppo degli alimenti che contengono ferro, vitamina C e acido folico, sostanze fondamentali per la sintesi dell’emoglobina.