Un’elevata concentrazione di questa sostanza negli alimenti è dannosa per la salute: è cancerogena.
Una certa quantità dei prodotti menzionati avrebbe dovuto essere trovata sugli scaffali dei negozi in Italia, ma durante il trasporto dei prodotti in Slovenia sono stati prelevati campioni per l’analisi. Giuramento di giustizia.
I risultati hanno mostrato che la quantità di acrilammide nei chip “Vipa” è tre volte superiore alla quantità consentita.
“Esportiamo in molti paesi dell’UE. “Abbiamo ricevuto informazioni dal nostro rivenditore in Italia che uno dei nostri prodotti, dopo l’analisi, mostrava livelli di acrilammide più elevati di quelli consentiti”, ha affermato Agran Haljimi, responsabile del controllo qualità presso l’azienda “Pestova”.
La società “Pestova” ha dichiarato che in Italia sono stati spediti in totale 1.800 sacchi di patatine.
L’acrilammide è una sostanza creata quando alcuni alimenti vengono cotti o fritti ad alte temperature, ha spiegato il Dr. Ergil Bince dell’Istituto per la sanità pubblica di Pristina.
Se è presente nella dieta più di quanto consentito dalla legge, favorisce lo sviluppo del cancro, ha aggiunto il dott. – ha aggiunto Binče.
“È dannoso per il sistema nervoso e gli organi riproduttivi… Può causare gravi danni”, ha detto.
Dopo la presentazione della denuncia da parte delle autorità slovene, le autorità italiane hanno ritirato e distrutto le patatine prodotte in Kosovo esposte sugli scaffali.
Anche le merci in viaggio verso l’Italia furono distrutte.
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