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I due ristoranti “Ciao Bella” ed “Extrablatt” hanno aperto questa settimana a Ulm. Quali concetti vuoi utilizzare per attirare i clienti?
L’emozione è grande in questo giorno di apertura. Sono passate da poco le 11 e mentre i dipendenti stanno facendo gli ultimi ritocchi, lei è già seduta fuori sul bordo della Münsterplatz, il primo ospite. Luigi Macchia e il suo compagno Stefano Treccosti sono al centro dell’azione. I gestori del nuovo ristorante italiano “Ciao Bella” sono radiosi. Sei ottimista. Perché “conoscono la gente di Ulm”, come si suol dire, e perché credono nel loro concetto.
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