Le pizzerie italiane Masanielli, di Francesco Martucci (Caserta), e 10 Diego Vitagliano” (Napoli) si sono classificate al primo posto nella classifica 50 Top Pizza World 2023, dove Una Pizza Napoletana, (New York) è arrivata seconda e “Sartoria Panatieri (Barcellona). ), in terza posizione.

Secondo quella che è considerata la guida più influente nel mondo della pizza, al secondo posto c’è Una Pizza Napoletana, a New York, di proprietà di Anthony Mangieri; e la Sartoria Panatieri di Barcellona (Spagna) sale quest’anno sul terzo gradino del podio dopo aver occupato il 21° posto nel 2022.

Al quarto posto The Pizza Bar on 38th (Tokyo), gestito da Daniele Cason; al quinto posto I Tigli, a San Bonifacio (Verona, Italia), di Simone Padoan e al sesto posto Seu Pizza Illuminati (Roma), di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo.

Settimo posto per 50 Kalò (Napoli), di Ciro Salvo; l’ottavo per Bottega (Pechino); il nono per Pizzeria Romana da 180 g (Roma), di Jacopo Mercuro; e chiude la “Top Ten” con l’italiano I Masanielli, di Sasà Martucci, a Caserta (Campania, Italia).

Il premio Pizzaiolo dell’anno 2023 è stato assegnato a Michele Pascarella con la sua creazione “Napoli on The Road” (Londra), mentre il premio Pizza dell’anno 2023 è stato assegnato alla pizzeria pizzeria “Culatello” di Crosta, a Makati (Filippine). . ) e realizzato con amarene della Tasmania marinate nel Marsala, crema di gorgonzola, mozzarella e aceto balsamico.

EFE