Un importante produttore di latte britannico ha commissionato uno studio per esaminare quali sono i cambiamenti più comuni che le persone apportano alla loro dieta e come scelgono di farli.

I risultati hanno mostrato che ben un terzo degli intervistati cambia dieta in base ai consigli che leggono sui social network.

Inoltre, quasi un adulto su cinque ammette di fare affidamento esclusivamente sui social media per prendere decisioni nutrizionali e di considerarli una legittima fonte di informazioni. Di conseguenza, solo il 28% dei 2.000 intervistati ha affermato di controllare che sia a posto prima di aggiungere qualsiasi cosa al proprio menu.

Sotto l’influenza dei social media, più di un quarto degli adulti ha eliminato del tutto il pane dalla propria dieta, più di un quinto ha eliminato i latticini e il 23% di loro salta la colazione.

Inoltre, il 27% degli intervistati ritiene che gli alimenti di origine animale dovrebbero essere eliminati del tutto dalla dieta e che i giovani sono, come ci si potrebbe aspettare, maggiormente sotto pressione per diventare vegani.

Nonostante la crescente domanda globale per la cosiddetta “nutrizione sostenibile”, il 41% degli intervistati non sapeva cosa comporterebbe una tale dieta, riferisce Večernji.hr.

“Spesso le persone non capiscono nemmeno il processo di produzione dei prodotti, in particolare latticini, e scelgono troppo alla leggera di negarlo, ma quando si tratta di salute, è importante avere tutti i fatti”, ha affermato Debbie Wilkins, proprietaria di una fattoria del Regno Unito .

Crede che le scelte dietetiche siano spesso troppo rigide e che molte persone rinuncino a vari alimenti per ragioni sbagliate, come credere di fare un favore all’habitat, ma alla fine a causa di informazioni insufficienti e danni ai loro corpi.