Il musicista britannico Sting e sua moglie Trudie Styler hanno vinto il Premio Guida culinaria del Gambero Rosso per il miglior olio d’oliva italiano che producono nella loro fattoria Il Palagio in Toscana. La coppia ha ricevuto il premio Tre Foglie per l’olio extravergine di oliva, che secondo la cantante settantenne ha un “sapore leggermente fruttato, leggermente piccante” e profuma di “erba appena tagliata, carciofi e rosmarino”.
Sting ha ringraziato il premio e ha ricordato che l’anno passato è stato particolarmente difficile. Secondo l’ANSA, l’anno scorso la sua azienda ha prodotto solo 100 litri di olio.
Sting e sua moglie sono grandi fan del cibo biologico e gestiscono anche un piccolo negozio nella loro fattoria. Una bottiglia da mezzo litro di olio di Sting viene venduta a settecento corone.
Oltre all’olio, sono in vendita anche vino, salumi e miele, tutti prodotti nella loro azienda agricola biologica, che si estende su una superficie di novecento ettari.
Il cantante afferma di sentire uno stretto rapporto tra buon cibo e buona musica. Ha anche chiamato alcuni vini dopo le sue famose canzoni, come Message in a Bottle o Sister Moon.
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